» Исландия

 
 
 

Исландия

 Исландия

  

Флаг Исландии

 

 

   Исландия – одна из самых необычных, удивительных, даже уникальных стран мира. Исландский язык принадлежит к скандинавской языковой группе, но в отличие от своих «собратьев» датского, норвежского и шведского – мало изменился со времен викингов. Кроме того, он практически не ассимилирует иностранные слова, а любой исландец легко читает средневековые исландские саги (подробнее об этом Вы можете прочитать в разделе Язык исландцев).


   Исландия является островным государством, которое расположено в таких высоких широтах и так далеко от евразийского материка, что западные географы относят ее к Америке (как части света). Исландия находится в северной части Атлантического океана в 300 км к востоку от Гренландии и в 100 км к западу от Норвегии. Преобладающий рельеф этой страны – вулканические плато с вершинами до 2 км. Вся Исландия покрыта многочисленными действующими вулканами (Гекла, Лаки), гейзерами, горячими источниками, а берега сильно изрезаны фьордами. Общая площадь острова 103 тыс. км2, из них 11,8 тыс. км2 покрыто ледниками.

 

    Первые поселения норвежских викингов в Исландии относятся к 870-930 годам н.э. Сегодня исландцы гордятся тем, что сохранили древний язык викингов. Но живут они совсем не в прошлом. Древние традиции сосуществИсландияуют в гармонии с искусством и культурой современной Исландии. И хотя страна географически удалена от основных мировых перекрестков, исландцы находятся в самом центре международных отношений. Название Исландии дал некий Флоки Фильгерварсон, который в конце IX века остановился здесь для зимовки. В тот год в Исландии стояли страшные морозы и даже весной, когда вынужденный гость острова решил отправиться домой, фьорды оставались затянуты снегом. Видя это, Флоки наградил приютившую его землю суровым эпитетом Iceland – «страна льдов». На самом деле Исландия омывается теплым течением и айсберги - довольно редкое явление в ее водах, и, хотя в этой стране имеются крупные ледники, ее название ("Ледяная страна") все же больше подходит для соседней Гренландии. Но самое завораживающее зрелище, ради которого каждое лето сюда устремляются тысячи туристов, - мирное соседство водной стихии со стихией огня. На острове можно встретить почти все разновидности вулканов. А красота и мощь водопадов и гейзеров (визитная карточка Исландии) буквально завораживает.

 

   Исландия в течение всего года живет по основному Гринвичскому времени и на летнее время не переходит. Разница с московским временем -2(3) часа.

 

Столица Исландии


   Рейкьявик (Reykjavik) - столица и главный порт Исландии, на южном берегу залива Фахсафлоуи. Возник на месте первого поселения, которое основали в Исландии в 874 изгнанные с родины норвежцы. Права города получил в 1786. С 1944 — столица Республики Исландии. Насчитывает 100 тыс. жителей. Есть международный аэропорт. В Рейкьявике и окрестностях сосредоточено 2/3 промышленного производства страны. Основные отрасли производства: рыбопереработка, судостроительная, пищевая, легкая и др. промышленность. Для теплофикации Рейкьявика используют геотермальные воды. В городе расположен университет, институты метеорологии, вулканологический и др. Имеется национальный музей, Государственная художественная галерея и собор (кон. 18 в., перестроен в 19 в.). На одной из площадей города стоит памятник викингу Лайфу Счастливому, достигшему в 1000 г. берегов Северной Америки.

 Столица Исландии

   Столица Исландии - Рейкьявик ("Дымная Бухта") - объявлена одной из культурных столиц мира 2000 года. Это маленький и уютный город, расположенный, судя по В Рейкьявике нет промышленных объектов и дымящихся труб, что делает воздух этого города изумительно чистым. Самая северная столица мира обогревает свои дома природной водой горячих термальных источников.

 

   Среди старинных зданий Рейкьявика - Дом Парламента (построен в 1881 году) и старое Правительственное Здание (середина XVIII века). Уникален и орган в Хатльгримскиркья - центральной церкви Рейкьявика, выполненной в стиле модерн. Перед этой церковью стоит памятник викингам - первооткрывателям Америки. Арбэрский народный музей экспонирует ряд старых домов Рейкьявика, реконструированных в оригинальном стиле, - церковь в традиционном исландском стиле с крышей, покрытой дёрном, и фермерские домишки XIX и начала XX веков.

 

Климат Исландии

 

    В Исландии преобладает субарктический тип климата, который смягчается на побережье теплым Северо-Атлантическим течением (ветвь течения проходит вдоль южного и западного берегов острова). Погода в этой стране меняется резко и порой просто непредсказуема. Зимой отмечаются сильные ветры.

 

   Самый теплый месяц в Исландии - июль, дневные температуры в прибрежных районах в это время поднимаются до + 13..+15 градусов, а ночные опускаются до 8..10 градусов тепла. Самым холодным месяцем является январь. Днем на побережье в январе отмечается около 0..+2 градусов, а ночью - 2..4 градуса мороза. Стоит отметить, что температурный режим на всём побережье практически одинаков, в северных и восточных прибрежных районах лишь на 1-2 градуса ниже, чем в южных и западных. Центральные возвышенные части острова имеют более континентальные климат. Здесь в зимние месяцы минимальные температуры могут достигать - 20 градусов, а в летние месяцы максимальные температуры поднимаются лишь до 7-и градусов тепла.

 

   Среднее годовое количество осадков на западном побережье может достигать 1000-1300 мм, на южном побережье - 2000 мм, на северном и восточном - около 750 мм, на южных склонах центральных возвышенностей выпадает до 4000 мм осадков. Основные осадки выпадают осенью и зимой, самый влажный месяц - октябрь. Меньше всего осадков выпадает в мае.

 

Национальная кухня Исландии

 

   В Исландии представлены все кухни мира - восточная, итальянская, французская и другие. Кухню Исландии трудно назвать богатой и разнообразной в силу скудности растительного, животного мира и сурового климата.

 

   Кухня ИсландииНациональная кухня Исландии - простая, вкусная и по-крестьянски добротная. Такова, к примеру, традиционная исландская похлебка и жаркое из баранины. Зато рыбные ресторанчики поражают изысканностью блюд: в меню в самых разных видах и вариациях есть семга, палтус, треска, креветки, морские гребешки и даже приготовленная по особым исландским рецептам акула. Рыбную категорию блюд даже скептик и гурман назовет изысканной и разнообразной.

 

   Традиционная исландская кухня далеко не так плоха, как может показаться с первого взгляда. На самом деле, некоторые блюда очень даже съедобны. Одно из этих ярких гастрономических изысков - "хакарл" (hakarl), гнилое мясо акулы, которое было погребено на шесть месяцев для обеспечения достаточной степени разложения. Немного более приемлемые - "хрутспунгур" (hrutspungur), маринованные яички барашка, спрессованные в печенье, а также "свид" (svid), отделенная овечья голова (полностью, вместе с глазами), распиленная надвое, доведенная до кипения и поедаемая почти сырой или маринованной.

 

   Менее шокирующая пища включает: "хардфискур" (hardfiskur) - (пикша); "блейкйа" (bleikja) - обуглившееся мясо; "лунди" (lundi) - puffin. И если Вы не имеете ничего против их поедания: губа кита; китовый бифштекс; мясо морского котика. Уникально исландское кушанье - "скир" (skyr), нечто напоминающее йогурт, состряпанное из молочных сливок и бактериальной культуры.

 

   Кофе является национальным институтом, так как пиво, вина и спиртные напитки, хотя и продаются, но очень дороги. Традиционный исландский напиток - "бреннивин" (brennivin), сорт шнапса, сделанного из картофеля и ароматизированного тмином.

 

   Исландская кухня в основном базируется на рыбе и баранине, так как подверглась значительному влиянию Скандинавских и Европейских традиций. Исландский лосось - отличный деликатес и подается во множестве форм, одна из которых - маринованный лосось, называемый "гравлакс" (gravlax).

 

Герб Исландии