» Швейцария

 
 
 

Швейцария

ШВЕЙЦАРИЯ

 

Флаг Швейцарии

 

    Швейцарию уже длительное время уважают главные европейские страны за ее сохранение независимости и соблюдение нейтралитета, Швейцария не брала участия в І и ІІ Мировых Войнах. Политическая и экономическая интеграция Европы и роль, которую Швейцария играла в ООН, улучшили ее отношения с ее странами — соседями. Страна не входила в ООН вплоть до 2002р. Швейцария активно участвует в международных организациях и ООН, но при этом во всем придерживается нейтралитета.

   Территория — 41,3 тыс. кв. км. Столица — Берн (количество населения — 128 тыс. лиц). Швейцарцы официально называют Берн не столицей, а "федеральным городом", подчеркивая при этом равноправие главных городов всех кантонов. Берн основан в 1191 году. Название города происходит от немецкого слова "Bar" — медведь. Медведь, присутствующий на флаге и гербе города, в скульптурных композициях фонтанов и соборов, названиях ресторанов и гостиниц. Берн также является административным центром кантона Берн.

   Дата основания Швейцарской Конфедерации — 1 августа 1291року, когда три лесных кантона (земли) — Уре, Швиц и Унтервальден, защищая независимость от австрийских Габсбургов, заключили оборонный союз ("вечный союз") в рамках "священной Римской империи". Кстати, название Швейцарии происходит от названия одного из этих кантонов — Швица.
 

СТОЛИЦА ШВЕЙЦАРИИ БЕРН


   Берн - столица Швейцарии с 1848 года, а также административный центр кантона Берн, расположен в западной части Швейцарии на реке Ааре. Город находится на возвышении и окружен рекой с трех сторон. Панорама старинных крепостных укреплений города, открывающаяся на фоне живописного альпийского пейзажа, просто захватывает дух. Население Берна - около 135000 жителей (с пригородами около 300000 жителей). Основан в 1191 году. В 1353 году кантон Берн вошел в Швейцарскую Конфедерацию. Эмблемой города является медведь.
Берн – столица Швейцарии

   Среди основных отраслей промышленности, представленных в столице Швейцарии, выделяются машиностроительная (в т.ч. производство точной научной аппаратуры), химико-фармацевтическая, пищевая, швейная, шоколадная и полиграфическая. Развита индустрия туризма. В Берне работает международный аэропорт.

   В 1834 году в городе был открыт университет. Работает Бернская городская библиотека и несколько музеев, в том числе художественный, исторический, альпийский, музей ремесла. С 1903 года открыт Городской театр с оперной труппой. Частично сохранились крепостные стены с Часовой башней (XV в.). Также ценными памятниками архитектуры являются здания парламента, готический собор Санкт-Винценц (1421-1588 гг.) и ратуша (1406-1417гг.).

   Берн выполняет главным образом административные функции: является местом пребывания правительства Швейцарии и ряда международных организаций. Так, например, здесь расположена штаб-квартира Международного почтового союза. В Берне проводятся две ежегодные ярмарки, кроме того, в городе находится крупный рынок лошадей и рогатого скота.
 

КЛИМАТ ШВЕЙЦАРИИ


   Швейцария относится к умеренно континентальной климатической области. Но, говоря о климате этой страны, следует иметь в виду, что около 60% ее территории занято горами, поэтому здесь можно за два часа попасть из зимы в лето. Альпы являются своеобразным барьером, препятствующим поступлению холодных арктических масс на юг, а теплых субтропических - на север. В северных кантонах зима мягкая и длится около 3 месяцев: с декабря по февраль. В это время минимальная температура составляет -1...-4, максимальная +2...+5 градусов. Летом (с июня по по август) по ночам обычно +11...+13 градусов, в дневные часы воздух прогревается до +22...+25 градусов. Осадков выпадает довольно много в течение всего года. Их максимум приходится на летний период (до 140 мм в месяц), минимум на период с января по март (чуть больше 60 мм в месяц).

На юге зимние температуры практически такие же, а летние - выше. Средняя минимальная температура составляет +13...+16, средняя максимальная +26...+28. Осадков в этом районе выпадает еще больше. С марта по ноябрь здесь выпадает более 100 мм осадков в месяц, причем с июня по август это количество приближается к 200 мм. Меньше всего осадков выпадает в январе и феврале (около 60 мм).

   Погода в горах зависит от высоты местности. В высокогорьях зимой снежно. Температура большую часть года (с октября по май) как ночью, так и днем отрицательная. В самых холодных месяцах (январе и феврале) в ночные часы температура понижается до -10...-15, днем - до -5...-10. Теплее всего в июле и августе (ночью 2...7, днем 5...10 градусов). Максимальная высота снега наблюдается, как правило, в начале апреля. На высоте 700 метров он держится 3 месяца, 1000 метров - 4,5 месяца, 2500 метров - 10,5 месяцев.

ИСТОРИЯ ШВЕЙЦАРИИ


   Археологические находки показывают, что еще 100000 лет до н.э. кочевые охотники жили в пещерах на нынешних швейцарских землях. 100 000 лет позже римляне начали интересоваться швейцарской территорией. В течение правления римлян, швейцарские земли получили фундамент для дальнейшего развития культуры этой территории. Сегодня можно найти много следов римской культуры, такие как римские здания, амфитеатры, они до сих пор показывают сокровища того времени.

   Распад Римской Империи дал возможность германской иммиграции, Бургундци, Алеманнианс. Франки и лонгобарди заселяли Швейцарию до 800 года нашей эры, потом Швейцарской территорией стал править Карл Великий. Приблизительно в 600 годах нашей эры, ирландские монахи начали проповедовать христианство на швейцарских землях. Много монастырей появилось в то время. В конце 9 века Большое Королевство Карла Большогораспалось, уступив место Швейцарским династиям, таким как династии Зарингер, Савоер, и Габсбургер.

   Габсбургери распространяли свою политику на землях Немецкого Королевства. Когда габсбургеры захотели завладеть важным Проходом Готтард, люди Уре, Швиц, и Унтервалден начали защищаться. Результатом этих действий стало образование федерации, идеей которой была независимая свободная политическая система (1273). Рудольф — правитель Габсбурга распространил свою власть и на другие территории и был даже коронован королем Германии. Он умер в 1291 году, не оставив после себя наследника, это подтолкнуло швейцарский народ бороться за свои права и свободу.

   Формирование территории Швейцарии пошло на убыль после ряда войн, чтобы распространить свое правление новые феодальные лорды Мидленда заключили союз с другими швейцарскими жителями городов и долин. Сначала было восемь(1332-1352) городов, с которыми заключили союз, к ним входило кантоны Люцерна, Цюриха, Гларуса, Цуга, и Берна. Позже, в 1583 году образовалась конфедерация "Тринадцати Городов". В первую очередь эта конфедерация обеспечила защиту принадлежности и свободы, которую каждый член избрал и требовал для себя для себя, во-вторых, конфедерация поставила целью завоевание и подчинение новых территорий.


   Битва под Маригнано. Политика расширения импульсивных швейцарцев была прекращена во время битвы под Маригнано в 1515 году. Развитию общей политики длительное время мешали противоречия, несогласованность мыслей в конфедерации. На это были разные причины: с одной стороны, это было через связи с европейскими судами, которые состояли из швейцарских наемников, которые были наемными для обслуживания иностранных армий, из другого — это было связано с религиозным разделением швейцарцев в начало реформации. В дополнение эти противоречия были между городами с правящей аристократией и демократических кантонов страны.

   Первый шаг на пути к нейтралитету был сделан, когда швейцарцы перестали участвовать в европейских конфликтах. В 1648 году, Швейцария была формально исключена из Немецкой Федерации и была признана независимой от европейских полномочий. Важнейшим событием было разрушение старой Конфедерации. Как это ни парадоксально, именно начало французской революции покончило с началом упадка в Швейцарии. В Наполеоновский период после оккупации Швейцарии французскими войсками в 1798 году, было создано централистичное государство: Швейцарию, страну, которая уничтожила все привилегии и страну, с наделенной культурной свободой и свободой печати.

   В 1803 Наполеон решил завершить существующий конфликт между федералистами и централистами путем введения новой конституции. Права людей опять были ограничены во многих местах, с выгодой для аристократов и государств. Нейтралитет Швейцарии был всемирно признанным в 1815 году на второй Парижский Мирной Конференции. Первая Федеральная Конституция -Федеративний Договор Швейцарии (1814-1815р.р.) включала права кантонов и отдельно каждого гражданина, вопроса существования монастырей и армии, но эта конституция значительно устарела, чем конституция за времена посредничества.

   Швейцарская конституция. После 1830 года популярные движения привели к либерализации конституции. Важный шаг на пути от конфедерации к федерации был сделан в 1848 году, после федеральной войны 1847 года. В центре Европы появилась новая нация, с ее передовыми республиканскими идеями. В 1848 году путем голосования была принята новая федеральная конституция. ОНА была полностью пересмотрена в 1874 году, чтобы конституция отвечала событиям, которые случились за все это время. В 1967 году опять началась подготовительная работа для полного пересмотра федеральной конституции. В 1999 году граждане кантонов Швейцарии приняли полностью обновленную версию федеральной конституции.
 

РЕЛИГИЯ ШВЕЙЦАРИИ


   Религиозный пейзаж Швейцарии постоянно развивается с постоянно растущим многообразием церквей и религиозных союзов.

   Католицизм имеет около три миллиона сторонников. Римско-католическая церковь самая большая в Швейцарии, и очень хорошо известна по всей стране. Католицизм - доминирующая религия в сельских кантонах и городах, которые испытали большую волну миграций из Южной Европы в 1970 годах. Протестантская церковь вторая по величине в стране, она имеет где-то около 2.7 миллионов сторонников.

   Православная церковь. Уже около двух веков Швейцария и города, которые находятся у Женевского озера, приветствуют сторонников православной церкви, православных христиан, большинство из которых россияне. Количество сторонников этой церкви стало втрое больше за последние 20 лет и составляет один процент нынешнего населения Швейцарии.

   Зороастризм. Эта религия имеет очень мало последователей - не больше 150000 сторонников во всем мире. Однако очень часто сторонниками этой веры в Швейцарии являются очень влиятельные люди и успешные бизнесмены. Ислам. Около 150000 человек принадлежат к швейцарскому мусульманскому союзу.

   Буддизм и Индуизм. Эти две религии в Швейцарии имеют наименьшее количество последователей-0.5% от всего населения страны, и сконцентрированы больше в Берне и Цюрихе. Все больше и больше швейцарцы в поисках новых духовных переживаний обращаются к этим восточным религиям, которые сейчас очень популярные в стране. Существует много союзов, которые распространяют и практикуют эту религию по Швейцарии.
 

КУХНЯ ШВЕЙЦАРИИ

 

   Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов. В сознании многих людей эта страна прочно ассоциируется с сыром и шоколадом, однако эти продукты не главные в национальной кухне Швейцарии. Швейцария славится не только национальным и культурным разнообразием, но и богатым выбором блюд французской, немецкой и итальянской кухни. А вот блюда из расплавленного сыра - фондю и раклет - типично швейцарские. Фондю впервые начали готовить в Невшателе, используя местное вино, поэтому чаще всего это блюдо называют невшательским фондю. Тертый сыр (поровну - Эмменталь и Грюер) варят в белом вине, добавляют кукурузный или картофельный крахмал и вишневую водку кирш. В эту кипящую смесь макают кусочки хлеба, насаженные на вилку с длинной деревянной ручкой. Раклет - расплавленный сыр, который подают на хорошо прогретой тарелке.

   Также стоит попробовать знаменитую рубленую телятину по-цюрихски с традиционным швейцарским картофелем "Rosti". В районе Женевского озера вам предложат традиционное филе окуня, обжаренное в масле. Филе подают с дольками лимона, а на гарнир - вареный картофель или обжаренный миндаль.

   Очень необычен и вкусен густой овощной суп "Минестроне", в состав которого входят помидоры, фасоль, рис, картофель, морковь, горох, цветная капуста, лук-порей и тертый сыр "Сбринц" - швейцарский аналог пармезана. Суп "Минестроне" - традиционное блюдо в Тичино. Еще одно известное первое блюдо - Граубюнденский ячменный суп, приготовленный из копченой говядины, капусты, и, конечно же, ячменя. Макароны по-альпийски - это несколько непривычное сочетание макарон и картошки, заправленное сметаной и тертым сыром, а сверху посыпанное хрустящим жареным луком. На десерт попробуйте вишневый торт "Цугер Киршторт". Он сделан из слоеного теста и нежного сливочного крема, пропитан вишневым ликером и посыпан орехами.

   Швейцарские вина, удивительные в своем многообразии, предлагают богатую палитру вкуса и свежесть ароматов. Вина, которые не укладываются в рамки имиджа винодельческих регионов. На большинстве международных конкурсов на сегодняшний день швейцарские вина очень часто получают высочайшие оценки и завоевывают главные награды. Эти достижения могут удивить, но они четко отражают революционное развитие виноделия в Швейцарии в последние годы и создание очень выразительных и оригинальных сортов вин.
 

Герб Швейцарии